蕎麦処　旬彩房　貴乃家 | 日記 | もうじき新そば!!

もうじき新そばになりまーす。
実は今現在、2割ほど新そばが入ってます。
先日高橋名人のそばを食べたら、
やはり2割北海道の新そばが入ってました。
10月までには、オール新そばで打ちたいなー。