蕎麦処　旬彩房　貴乃家 | 日記 一覧

4/4土曜夜の営業お休みにします。
4/5日曜お休みとさせて頂きます。
臨時休業させて頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、ご了承下さい。

春のお彼岸以降、お客様のご来店も増えている中での大変苦しい判…

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今後、新型コロナウィルスの情勢や、外出自粛要請いかんによっては、予告なくお休みする場合がございます。
もし休業時に、ご来店頂いたお客様にはご迷惑をお掛けしてしまいますが、ご了承下さい。
お客様に喜んで頂き…

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蕎麦処 旬彩房 貴乃家の求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。（求人＠飲食店.COM）

われこそは！！
と思う方、おまちしております！！

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ただ今年越し蕎麦予約受付中です！！
大晦日はゆっくり家で、貴乃家の蕎麦を食べたい！！
と言うお客様！是非！
お蕎麦のゆで方説明書付き！

生蕎麦2人前 1400円
大海老天ぷら 500円
かき揚げ 500円
となります。

ご…

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北海道雨竜から新蕎麦レラノカオリが届きました！
新蕎麦らしく、優しい蕎麦の風味と甘みが有り、爽やかな食後感です。
うす緑の色が美しく、非常に良い出来です！皆様に自信を持ってお勧めできます！
さっぱりと召し上…

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8月ののお休み予定です。
8／6(月)夜の営業お休み
8／16(木)夜の営業お休み
8／20(月)夜の営業お休み

8／27(月)28(火)29(水)終日お休みです

暑い日が続きますが体調管理にお気をつけください…

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GWは5/1(火)定休日以外は営業致します。
GW明けて5/7(月)5/8(火)連休いただきます。

閉店時間の変更について。
皆さんご存知の通り飲食業界の人手不足が
貴乃家にも影響してまいりました。
多方手を尽…

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周りに惑わされず、自分が美味しいと思う蕎麦を打ちたい、
そして、お客様と自分の好みが合致する様な、蕎麦を打ちたい。

シンプルに、あまり考え込まずに蕎麦に邁進したいですね。

皆様、今年も宜しくお願い致します。

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前回の続きです。
なぜ新蕎麦とひねの蕎麦を混ぜるか？
理由は蕎麦の安定感です。
全て新蕎麦にしてしまうと、風味、色は素晴らしいのですが、
旨味、蕎麦の味が非常に弱いのです。
逆にひねの蕎麦は、色は茶色で、香りも…

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年越し蕎麦予約受付中です。
生蕎麦2人前1300円
大海老天ぷら500円
かき揚げ500円


ご注文は電話かご来店で受付ております。
蕎麦処 貴乃家 0466-23-7838

お引き渡しは12/31大晦日です。
お店での…

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